Starbucks: Inflazione è Svalutazione di una Marca

Starbucks

I Stati Uniti ùn capiscenu veramente chì caffè puteva gustu cum'è. I macinati di caffè sò stati aromatizzati cù patatine fritte per un bellu pezzu chì anu aiutatu à maximizà i prufitti di e cumpagnie di caffè. Aviu un amicu meu chì travagliava in una fabbrica di imballaggi chì travagliava nantu à l'attrezzatura chì riempia è sigillava i contenitori di caffè. Mi hà dettu ch'elli anu cambiatu di marca tutta a notte, ma ùn anu mai cambiatu i fasgioli. Eramu tutti alimentati cù a stessa merda, travestita in diverse lattine di caffè.

Dopu hè vinutu un grande caffè

À u mumentu chì aghju cuminciatu à fà casu à cumu u mo caffè hà assaghjatu era circa u tempu chì aghju trovu u Cumpagnia di Caffè è Tè Norfolk. Oghje ghjornu vi diceraghju chì ùn ci hè nunda di simile à ottene fasgioli freschi arrustiti direttamente da u fornu.

Se l'avete imaginatu cum'è una nova onda, un locu mudernu per l'incontru di snob di caffè è hobnob, ùn puderete micca esse più luntanu da a verità. L'internu paria una fabbrica maltrattata ... c'era un rivestimentu di caffè è polvere di arachidi nantu à tuttu ciò chì guardavate. Sì solu entratu, urdinatu u saccu di i terreni, è surtitu. Ùn aghju micca idea da induve sò venuti i fasgioli, ma eranu tremendi. I patroni m'anu amparatu nantu à i novi caffè chì eranu fora senza bruciatori è caraffe insulate. Micca caffè brusgiatu. Mmmm.

Dopu hè ghjuntu Starbucks

À questu tempu, sò andatu in Denver è aghju lasciatu a mo nova scuperta truvata. In Denver, aghju cercatu qualchì torrefatore di caffè ma ùn era micca listessu. Starbucks era venutu in cità, quantunque, è aghju avutu un sapore per i fasgioli brusgiati di i 'bucks. Ùn pensu micca chì mi sia mai abituatu à u costu o à u gustu di sti fasgioli, però! Passava 10 volte i soldi in caffè chè prima!

Aghju piaciutu i magazini. Aghju amatu à pusà à pusà, à cunnettami nantu à u wireless (prima ch'elli fussinu in carica per questu), è fà un pocu di travagliu. Ci anu sunatu musica fresca (prima di vende la).

Dopu sò venuti posti duri

Stà à Starbucks quandu anu apertu per a prima volta era abbastanza dolce. Sedie comode in tuttu, chì ne facenu un locu ideale per tene a riunione improvvisata. E sedie comode invitanu a ghjente à passà più tempu à Starbucks. Aghju lettu chì parechji stabilimenti à u cummerciu ponenu posti duri per chì a ghjente ùn stessi tantu. Starbucks hà cambiatu in butteghe più grandi è sedie dure cun un sediu comudu chì si ne circava.

Dopu sò ghjunti l'Auto-Shots

M'arricordu di i grandi segni chì vi salutavanu à i dollari:

U vostru Barista hè Jane

Jane pò avè un schizzu di capelli verdi è un coppiu di piercing in lochi dispari, ma mentre tirava un colpu, avete vistu cumu praticava u so mistieru. Ella discuterà i vostri gusti è disgrazia fora di e opzioni di bevande è vi farà un paiu di raccomandazioni basatu annantu à a so ricchezza di sperienza. Ci avete sentutu cool solu essendu quì è esse attentu. Vi sentite speciale.

Ma e linee anu cresciutu più grande è a linea di assemblea duvia cresce più efficiente. E nuove macchine sò state purtate in quella terra automaticamente, imballate è versatu u colpu. A magia era andata ... nisuna imperfezione, nisun colpu chì hà pigliatu troppu longu, troppu cortu o avianu troppu terreni. Peghju ancu, i baristi anu persu a so cunniscenza di u mistieru. I Barista ùn eranu micca menu artisti cà qualchissia chì lampava un hamburger à u Burger King lucale.

Dopu hè venutu u Retail

Mentre stavate in fila, site avà circundatu da sacchetti di fasgioli, tazze, tazze, contenitori isolati, cioccolatini, macchine da caffè, macchine espresso, CD musicali, ghjurnali ... U magazinu cuminciava à sembrà più cum'è un magazinu chè un terzu postu, u locu fora di casa è di u travagliu duve vulia passà u tempu.

Dopu hè andatu u Drive-Throughs

E file eranu troppu longhe per cuntinuà una cunversazione. I baristi eranu troppu impegnati per cunnosce ti. I turni di novi baristi sò andati è andati, u "U vostru Barista hè" hè statu lasciatu in biancu. Per luttà contr'à e linee, u drive-through hè statu installatu. Hè più cunveniente. Hè più veloce. Prufitti più grandi. Più clienti.

Ùn ci era micca una opzione per un gustu di l'ordinariu adattatu à a vostra fantasia. Solu u tipicu vivu cunsigliatu di u ghjornu o una vendita à una torta di caffè.

Innò grazie. Senza grassu, senza frusta, grande mocha per piacè.

Ottu dollari, guidate intornu.

Ascoltava a radio mentre mi tirava intornu è li dava u mo soldu è andavu à u travagliu. Nisun salutu, nisuna discussione di u tempu. Solu eiu è a mo vittura. A magia era sparita. Starbucks, l'esperienza cum'è l'avia cunnisciuta, era morta.

A verità era chì ùn sò micca chì eru mai statu veramente in Starbucks per u caffè. Oh - Aviu bisognu di a mo riparazione cum'è tutti l'altri, ma eru innamuratu di a marca, di u stilu, di a persunalità di u caffè. Aghju amatu andà ci perchè mi sentia impurtante. È quandu aghju pagatu 5 $ per una bivenda specializata, mi sò statu ancu più impurtante.

In qualchì parte di a strada, Starbucks hà cuminciatu à rasassi u speciale per turnà per prufitti è efficienza. Firmavanu di fà me sentite impurtante. Firmavanu di fà me sentite speciale. Hanu cessatu di esse speciali. Starbucks hè una storia stupefacente - anu gonfiatu u prezzu di una bevanda cumuna è ci anu aghjustatu à tutti. Ma ùn ci pudianu tene. A crescita, u prufittu è l'efficienza anu presu a suprana è infine sfracicatu tuttu fora di i magazini chì era unicu.

L'ironia hè chì Starbucks si sia svalutatu, nimu altru l'ha fatta. Nisun cuncurrente hè entrutu è li hà sfidati. Quandu Schultz sò vultatu in ghjennaghju, aghju avutu grandi speranze. Oh bè.

Dopu sò venuti i Sconti

Oghje, Starbucks hà cuminciatu à offre un 2 $ bevanda dopu meziornu se portate una ricevuta da a mattina. Aghju firmatu per pranzu in Starbucks oghje è aghju avutu a mo ricevuta stampata per vene dopu. Ùn aghju mai fattu.

Pensu chì avemu un pocu colpu u unghje nantu à a testa, dice Brad Stevens, vicepresidente di a gestione di e relazioni cù i clienti. Hè faciule per i baristi à implementà è hè faciule per i clienti à capì.

Facile. Ié, hè a risposta. Vogliu pagà per facilità.

IMHO, Pensu chì Starbucks sia ghjuntu in finale unghje in a cascia. Ùn sò più abbastanza speziali per incaricàvi 5 $ per una bivenda, anu avà ricorsu à scuntate u più grande pruduttu chì anu annunziatu. Hè un ghjornu tristu per Starbucks.

Dopu hè ghjuntu u Caffè Privatu

Scrivu questu da u mo caffè preferitu in u mondu, chì hè una buttrega privata. Sta sera, a mo barista Cassie hà riunitu una fantastica soda italiana lampone basata annantu à una discussione di i mo gusti è di i me disgrazii (ch'ella cunnosce abbastanza bè). È Alayna mi hà fattu un meravigliosu sandwich di manzo arrustitu riscaldatu nantu à un bagel tostatu (micca in menu).

Aghju scrittu tuttu questu post nantu à u wireless gratuitu è ​​mi sò pusatu una parte di u tempu in una grande sedia girevole comoda. Cassy è Alayna stanu à chjachjarà, per nome, cù i clienti è versanu colpi (è li rimettenu s'elli sò troppu lunghi o troppu corti), imballendu li accuratamente secondu l'umidità.

Ci hè una storia cusì impurtante quì per altre cumpagnie. Semplicemente ùn pudete micca cuntinuà à carica per "speciale" è dopu alluntanà tuttu ciò chì era speciale. Starbucks ùn hà micca scuntatu un caffè di dopu meziornu questu dopu meziornu, anu svalutatu ancu di più a so marca.

Hè un ghjornu tristu per Starbucks, ma una bella ghjurnata per u caffè indipendente. Ùn aghju mai vultatu in daretu è aghju pigliatu quellu drink di $ 2 stu dopu meziornu.

39 Comments

  1. 1

    Sò ciò chì vulete dì, aghju pruvatu un "espresso" starbucks, perchè pensu chì ùn ci sarebbe manera chì una catena cusì larga è cunnisciuta puderia esse cusì male. È era. Ma andu in un bellu locu in Sydney, duv elli torranu i fasgioli in u caffè, è mi cunnoscenu per nome. Hè bellu.

    • 2

      Sò Barista dapoi guasi una decina d'anni. Aghju travagliatu in unu di i migliori caffè chì aghju mai sperimentatu, è aghju vistu ciò chì face una caffetteria grande. Aghju travagliatu in un Starbucks per circa dui mesi un veranu, ùn avendu saputu nunda. I avia per abbandunà quellu travagliu. Ogni pezzu di abilità chì aghju acquistatu da a mo esperienza cum'è Baritsa hè andatu per a finestra quandu aghju messu quellu grembiule. U mo travagliu ùn avia nunda à chì vede cù u caffè (chì era orribile quantunque). Dicu chì circa u 90% di u travagliu, ogni ghjornu, avia di più da fà cù a vendita è u "sguardu" occupatu.

      Ùn sò micca perchè qualcunu andaria in Starbucks, eccettu chì ùn cunnoscenu micca megliu. Ci sò ancu picculi caffè privati ​​chì sò culpevuli di listessa cosa ancu. Induve campu, ùn ci hè un locu unicu per piglià una tazza di caffè decente.

  2. 3
  3. 4

    Sò cumpletamente d'accordu cù u vostru cummentariu annantu à a cummercializazione di Starbucks. Credu chì a maiò parte di i cunsumatori quì anu gudutu di a "sperienza" di Starbucks, micca u caffè. Ironicu chì anu datu in e masse cusì prestu chì duvete andà in un altru locu per quella sperienza avà.

    Ùn aghju micca pruvatu ancu The Bean Cup, ma aghju passatu pocu da a Monon Coffee Company. Ricumandemu assai di dà li un colpu sè site sempre in a zona di Broad Ripple.

  4. 5

    Sò pronto per vende e mo azzioni in Starbucks. Ùn pensu micca ch'elli ponu recuperà. Puderanu avè un patrimoniu di marca, ma quandu cumincianu à chjude uni pochi di millaie di magazini, pudete vede chì a bolla hè sparata.

    Oghje ghjornu arrustu u mo propriu caffè in casa. Hè bonu è divertente.

  5. 6

    Avia travagliatu per Starbucks ... Avà ùn ci andu mancu più. Preferiscu a piantazione di caffè induve puderete cumandà qualcosa à u vostru gustu è chì i baristi sanu di ciò ch'elli parlanu, cum'ellu ci vole! Anu ancu elli senza fili gratuiti, assai lochi comodi per parcheggià, è una maravigliosa gelateria accantu. Hè una situazione win-win-win.

  6. 7

    Sò u pruprietariu di un picculu caffè indipendente in una piccula cità (Dillard, GA). Puderaghju dà à i mo clienti l'attenzione ch'elli volenu, (o a privacy) Ùn mi dispiace micca s'elli stanu nantu à u WiFi tutta a ghjurnata nantu à una tazza di caffè, riparaghju l'ordini speciali cum'elli volenu, è tornanu più è più! Grande surpresa, eh? In questu business, cum'è in quasi tutte l'imprese, u serviziu hè TUTTU !!!!

    • 8

      Avete colpitu u chjodu in a bara di Starbuck ghjustu annantu à a testa. Ùn ci hè più persunalità induve prima ci era una. Ùn più srevice cum'è prima. Invece d'apre un miliardu di butteghe, averianu pussutu guadagnà appena di soldi solu fendu alcuni di elli più grandi, cù u persunale. Anu pensatu à "aggancià" cù u caffè addicting, ma letteralmente si sò scappati in terra cun caccendu tuttu ciò chì li rendia speciali. Vulete clienti? Sò fora quì !! Ma duvete offre qualcosa chì nimu hà, è almenu agisce cum'è sì u megliu cliente mai! Averete successu finchè cantate a manta ... ..serviziu IS tuttu.

  7. 9

    Grande articulu. Avete veramente "colpitu u unghje nantu à a testa" !! Preferite assai andà in i caffè privati ​​più chjuchi. Sò di solitu più spaziosi è servenu pranzu è cena.

    Ci hè una bella buttrega in Munising, Michigan chì hà una libreria attaccata. Entrate, fate u vostru ordine, è pudete navigà trà e so librerie mentre aspettate.

  8. 10

    Vengu da una cultura induve beie u caffè hè un affare maiò, andate in centinaia di caffetterie, cummandate Cappuccino, Espresso o un Macchiato per menu di un dollaru, parlu un caffè di bona qualità, ùn ci hè alcuna bevanda elegante chjamata chjamata chì richiede un U prugramma Rosetta Stone per amparà u lingo.
    Quì in Arizona, Starbucks hè in ogni striscia, ogni buttrega è in ogni cosa cun parcheghju. Truveru chì mi fermu ogni mattina per un caffè altu cù e mamme di calciu chì piglianu a colazione per i so criaturi è i so zitelli.
    U caffè Starbucks ùn hà un gustu cunsistenti, in fatti hà un gustu veramente male, à menu chì ùn uttenite u Mocha Cappu 5 $? cun Carmelu qualcosa.
    pò esse a so una strategia di cummercializazione per tastà un cattivu caffè infieru simplici in modu da pudè aghjurnà à a bevanda di 5 $, oh à propositu ùn vi scurdate di u sandwich di pancetta di tacchinu senza grassu ... hè frescu.
    Douglas, grazie per a sveglia

  9. 11

    Mi hai avutu agganciati finu à u vostru postu. Bella scrittura. Travagliu in cuncepimentu web per una mega banca, è vedu assai paralleli di svalutazione di marca. Trasmetteraghju questu à i culleghi.

  10. 13

    Douglas:

    Ùn guasgi mai andu in Starbucks perchè ùn sò mai statu un bevitore di caffè è perchè pagà u wifi quandu hè gratis altrò?

    Ma francamente pensu chì u prublema sò i mercati publichi. L'investitori esigenu sempre una crescita è ùn si primuranu micca di u picculu speziale in più chì vulete in e cumpagnie chì tenenu stock. Se e so azzioni ùn crescenu micca in valore più grande chì u S&P stanu licenziaendu a gestione è mettendu fora l'avucati.

    U prublema hè una volta chì ghjunghjite à una certa scala ùn pudete micca cuntinuà à cresce à u listessu ritmu. Cù 95% di quota di mercatu duve truverete una crescita di 10%? Dunque a gestione principia à taglialli, à rasassi i costi, à diventà più casgiosa cù i so approcci. E questu hè sopratuttu veru se u fundatore è / o a squadra di gestione cù l'ethos vincitore ùn hè più à u capu (basta à fighjà Apple durante i ghjorni di John Sculley).

    Cusì realisticamente ùn hè micca statu Starbucks chì si sia uccisu, hè stata a natura di a bestia di i mercati publichi induve l'investitori sò pienamente divorziati da qualsiasi implicazione in l'operazioni di a cumpagnia è dumandanu solu di più, di più, di più.

    Basta à fà chì un capitalistu idealistu vulessi stà privatu.

    • 14

      Mike d'accordu. Un grande filmu (chì hà elementi chì sò assai à manca di centru ma l'aghju sempre piaciutu) hè A Corporazione. Un missaghju impurtante daretu à u filmu hè chì e Corporazioni sò entità vive, respiranti chì crescenu solu nantu à i profitti. Ùn ci hè micca dirittu o sbagliu in una corporazione, solu prufittu o micca prufittu. Hè una cosa spaventosa perchè hè guasi cundannata à falli u cunsumadore!

  11. 15

    Sò d'accordu cù Eric, era un postu di blog ben scrittu è impegnativu chì hà un puntu validu. Ciò chì vogliu sapè hè perchè Starbucks hè sempre cresciutu in primu locu ... sò persone chì anu dispiratu di sentirsi speciali chì devenu pagà (assai!) Micca per un caffè, ma per l'attenzione di a persona chì face u caffè? Ti piace è ùn piace tantu impurtante chì avete bisognu chì sianu riprisentati in u vostru caffè? Aghju passatu una settimana à a spiaggia cù u mo suoceru è facia u peghju caffè ogni mattina (Chock Full o'Nuts, perchè chjameresti un caffè cusì?) È quelle mattine tranquille chì chjachjaravanu cun ellu facianu quellu caffè un pocu di i migliori chì aghju mai avutu. Spendite u tempu è i soldi per l'amichi è a famiglia, vi faranu sente speciale.

    • 16

      Gran cummentariu è sò d'accordu. Ci hè un libru induve Schultz parla di e case di caffè chì diventanu u "terzu postu". Hè un locu induve ci incontremu cù amichi chì sò fora di u travagliu è fora di a nostra casa. Solu era u bar o pub lucale induve stava accadutu, ma Starbucks l'hà pigliatu.

      E mo sperienze cù l'amichi è a famiglia - ma spessu hè in un ambiente caldu fora di casa chì furnisce sentimenti forti. Simu in e nostre case è in u nostru travagliu ogni ghjornu ... avemu bisognu di un altru locu per andà. Per un bellu pezzu, quellu locu era Starbucks.

  12. 17

    È ùn avete micca idea di quantu hè difficiule per u barista artisticu avè da fà u grande cambiamentu (per via di "l'ecunumia") da una caffetteria di pruprietà lucale induve pò avè capelli verdi, piercings, è un arte perfezionatu per l'automatizati, corporativi -mondu robotu di Starbucks ... Succa.

  13. 19
  14. 20

    ùn sò mai statu à starbucks. Spergu di more senza avè mai avutu una bevanda di caffè da 5 1,000 $ calorie da starbucks.

    beiu u caffè. neru. yuban pare abbastanza bè da una buttrega. è a pignatta da a mane hè bona in ogni mumentu di u ghjornu quandu u riscaldate à u microondas.

    Pensu à ottene una macchina à caffè in stampa francese. serà u ghjornu chì anch'eiu sò un snob di caffè.

  15. 21
  16. 22

    Great Post. Questu hè diventatu unu di i mo blog preferiti da leghje!

    Andu solu à Starbucks quandu mi scordu di mette a mo caffettiera a sera nanzu. A vittura à traversu a linea hè faciule in a mattina di travagliu. Una cosa da mintuvà nantu à u wifi gratuitu hè chì micca tutti Starbucks ne anu più. Sò andatu per u Wifi à unu nantu à a strada a settimana scorsa è sò statu assai delusu. Credu chì Starbucks sia una di e numerose cumpagnie chì anu semplicemente persu a so strada mentre crescenu veloci.

    Avà sò solu urdinarii.

  17. 24

    Salute Doug,
    Articulu maravigliosu. Ci hè una lezione cusì profonda è umiliante in questu per tutte l'imprese chì vogliono cuntinuà à crescere sempre più veloci ... .. più ricca è più ricca. Hè stata una maravigliosa tonita di cunversazione à a Bean Cup. Un pocu sapiu, chì e mo dumande nantu à e cose Web mi trasformeranu in una vera bona infurmazione. Grazie.
    À vedeci intornu.
    Sachin

  18. 25

    Avete propiu ragiò. Ùn sò mai statu un fan di Starbucks in primu locu. Quandu si hè ghjuntu in Terre Haute, era dighjà quella catena pazza. In sì sempre in Terre Haute, schjattate Coffee Grounds o Java Haute. Tramindui sò sempre di pruprietà lucale è facenu un infernu di caffè imperfettu. Ancu allora, aghju vistu a cummercializazione di i dui. Tramindui cercanu di competere cù Starbucks à un certu livellu è ùn li culpiu micca. Ci hè trè 'soldi quì avà contr'à forse quattru caffetterie lucali. Hè una piccula torta da taglià.

  19. 26

    Hè un pocu cum'è a vostra banda preferita. À u primu, ti piace à vedeli ghjucà mentre ghjucanu in un locu induve puderete andà à divertiscevi cun amichi è beie è ghjucanu una grande musica. Pare chì si mettenu in mostra solu per voi. Dopu ottenenu un pocu di più publicità è site cuntentu perchè anu un video musicale è vendenu uni pochi d'album. Poi schifeghja perchè e so canzone sò co-scritte da pruduttori di grande colpu è ghjucanu à stadii tamanti induve u sonu hè terribile è u parcheghju hè à 5 chilometri à piedi à u locu. Tuttu u bonu hè fugace ... gode puru mentre pudete!

  20. 27

    U vostru articulu hè ghjustu annantu à u puntu. Ùn ci hè più Starbucks Experience, è ùn aghju mai mancu piaciutu i fasgioli brusgiati per cumincià.

    Allora forse un grande caffè curaghjosu lucale si aprirà in unu di i lochi in cui Starbucks si stalla fora, è li mostrerà cumu si deve fà!

  21. 28

    Anch'eiu amu i "veri caffè" (Starbucks, almenu per mè, ùn hè micca qualificatu). Vivu in parechji ... tutti servenu Cummerciu Ghjustu Certificatu, caffè cultivatu à l'ombra. Ci hè qualcosa di guasgi magicu per circundà si cun una grande compagnia, un caffè eccezziunale (chì hè più di un prezzu ragiunevule È ùn distrugge micca e fureste pluviali È sustene i vignaghjoli), è senza filu ... mentre si stà in una vechja ma comoda sedia ... hè CIELU!

  22. 29
  23. 30

    Ié, ùn mi hè mai piaciutu veramente Starbucks, ma era assai megliu prima - ancu se i negozi di u Massachusetts parenu tutti i vostri ricordi. In ogni casu, pensu chì aiuta à priservà i picculi butteghe, cusì debuli cum'è di solitu.

  24. 31

    Sò di u Statu di Washington, terra di i 5 caffè in ogni angulu. A so nova mania in e zone più chjuche hè Woods Coffee shop. Anu avutu i divani comodi accantu à u focu accatastatu è una enorma compilazione di ghjochi di ghjochi. Ci hè gruppi in diretta u weekend è iè pudete fà u vostru travagliu quì.

    Starbucks ùn hè più in cima, solu più cunveniente. Prestu a so cunvenzione si purterà cumpletamente. Ùn aghju micca visitatu un Starbucks dapoi mesi. Ùn possu suppurtà e so bevande soffici è a presenza odiosa. Nuddu va per un veru caffè ... Puderanu fà megliu se ammettenu chì stanu veramente fabricendu candy bars in tazza piena di schiuma.

  25. 32

    Mi ricordu quandu starbucks anu cuminciatu à vene quì. Ci era assai picculi butteghe da piantà per un caffè è un paninu, è li anu messi fora di l'affari.

    Starbucks era di marca è intimidazione. Chiede à unu di i residenti di New Hope, PA cumu si sentianu quandu starbucks, ma forzò u so magazinu lucale per risponde à i turisti è i visitatori.

    starbucks hà riesciutu assicurendu à e persone chì cercanu qualcosa di diversu, sò cresciuti sentendusi di lusso è speciali, dopu taglianu a so propria gola lascendu tuttu andà in capu. Avà hè solu una dichjarazione di moda è un altru labellu di designer.

    Basta à fighjà u numeru di iPhones chì viderete esse adupratu quì, è u numeru di borse di cuncepimentu, è macbook. Ùn ci vole tantu à capì chì a maiò parte di a ghjente ci và per mustrà quantu sò freschi. A maiò parte ùn saperebbe micca un caffè espressu o un cappuccinu decente se qualchì ghjovanu barista di talentu cù i capelli verdi è i piercings li ghjittassi in faccia per esse fastidiosu di moda.

  26. 33

    Chì bona storia - qualcosa chì l'operatori di e catene di magazzini devenu fà a lettura necessaria per i so impiegati.

    Ùn aghju mai acquistatu un gustu per Starbucks, preferendu sculiscà un $ 1.50 per una grande tazza di caffè torratu leggeru di Panera Bread. Inoltre, Panera ùn paga mai per l'accessu à Internet, facendu di i so magazini u locu ideale per passà u tempu.

    Panera hè perfetta? Innò. Cum'è Starbucks, passanu per frequenti cambiamenti di impiegati è di gestione cù livelli di qualità chì varienu da ghjornu à ghjornu.

    Credu chì hè per quessa chì preferiscu fà è beie u mo caffè in casa.

  27. 34

    Doug, un eccellente riassuntu chì sò d'accordu sia da un consumatore sia da un venditore.

    Dui di i mo figlioli sò stati baristi (micca in Starbucks) è questu hè un sughjettu attuale chì quelli chì sò in a cumpagnia ùn anu micca capitu di capisce. Starbucks (è tutti i caffè) devenu esse focalizzati nantu à l'esperienza totale. Altrimenti, perchè pagà i prezzi alti?

    http://sclohonet.blogspot.com/2008/08/starbucks-local-coffee-shop.html

  28. 35

    ME: EX SEATTLE STARBUCKS BARISTA
    Bon post Doug! ... Listessu in Seattle. Ancu di grazia chì ci hè sempre megliu caffè "veri" intornu. Benintesa, Starbucks hè grande è sempre impegnatu, ma u so serviziu è a so qualità continuanu à calà.

  29. 36

    Bona analisi di cume a marca hè stata erosa, è credu, persa. Aghju guardatu questu per l'ultimi dui anni. Ciò chì era una volta una sperienza chì rende Starbucks diversu hè statu persu postu chì a catena hè diventata menu attenta à u modu di trattà i clienti. Hè diventatu impersonale, chì l'ultima espressione hè un drive-through. Pudete guidà per MacDonalds è piglià u caffè. Starbucks ùn era più u "terzu postu".
    Grazie per una analisi attenta.

  30. 37

    Douglas-

    Sò un barista in Starbucks. Aghju travagliatu quì da 2 anni è cuntendu ... u mo ultimu ghjornu hè sabbatu prossimu. Non solu anderaghju à a scola, ma sò stufu di Starbucks. Puderia trasferisce in un magazinu in a zona induve assisteraghju à a scola, ma ùn aghju assolutamente micca brama di fà quellu.

    Avia amatu u mo travagliu. Avia amatu u mo magazinu. Aghju amatu Starbucks. Aghju principiatu in un bellu magazinu di lobby in Gresham, OR. Era abbastanza occupatu, ma aghju avutu sempre u tempu di cunnosce è gode di i mo clienti, è aghju avutu sempre u tempu di cunnosce è gode di i mo cullaburatori. Senza parlà di u mo direttore era unicu. Dopu aghju avutu da passà à un magazinu in Vancouver, WA. In Vancouver, travagliu in u magazinu tristemente famosu chì hè "sempre veramente veramente occupatu" (l'aghju da ogni persona sola di a quale dicu à chì magazinu travaglia). Veramente veramente occupatu hè una eufemisazione è simu l'epitome di Starbucks di chì parlate in u vostru articulu, è ne aghju avutu abbastanza. Ci sò ottimi caffè lucali, è mi piace andà ind'è elli piuttostu cà in a mo propria impresa! Hè un ghjornu tristu per Starbucks quandu i vostri propri impiegati piuttostu ùn vi danu l'ora di a ghjurnata.

    Per a mo difesa è quella di l'altri baristi di Starbucks, travagliamu bè cù ciò chì ci hè datu. Micca per tootà a mo propria corna, ma dopu à dui anni, sò un grande barista. Mi primuranu di e beie chì facciu è di i clienti chì li dò. Pigliu u tempu di chjachjarà cù i mo clienti è di cunnosce li quandu sò à a mo finestra attraversu o à u mo bancone mentre sò in bar. Sò chì parechji baristi anu pigliatu a mentalità "burger-flipping" è anu messu da parte u so amore per u travagliu, ma parechji ùn l'anu micca è sò quelli chì tenenu inseme ciò chì ferma di Starbucks.

    Personalmente, aghju persu a mo fede è l'amore per Starbucks micca solu perchè u mo magazinu hè un magazinu burn-out, ma per via di u modu in cui sò trattati cum'è impiegati. Forse hè solu u mo magazinu, ma hè veramente male quì è per via di questu è di butteghe simili, Starbucks hè diventatu una nave chì affonda. Travagliu ancu à Red Robin è sò trattatu assai bè quì. In fatti mi piace u mo travagliu quì. Amu andà à travaglià è mi face un impiegatu megliu per via di questu.

    Aghju attraversu tutta a furmazione è u muvimentu chì Howard Schultz hà fattu à l'iniziu di questu annu è à u principiu eru gung-ho, ma dapoi aghju persu a mo fede è aghju ricorsu à abbandunà tuttu u mo travagliu. U vostru articulu hè quellu chì Schultz deve vede. Allora forse serà u svegliu chì hà bisognu.

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    Sapete cume vi dite à voi stessi chì studiate perchè avete i vostri libri di certificazione aperti davanti à voi? Ma site veramente cliccendu nantu à Stumble Upon per truvà posti interessanti da leghje?

    Iè bè, aghju scontru u toiu è aghju avutu à scrive per dì ti chì mi hè piaciutu assai. L'aghju datu u pulgaru in su, cusì più ghjente a ponu incontrà è gode ancu.

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    Sapete ciò chì m'hà stupitu. Quantu hè bona a linea Mc Cafe. U caffè di Mc Donald per più di $ 3 tazza paria un pocu assai.

    Dopu pruvatu sò intristitu è ​​aghju andatu sempre di più in più tardi.

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